9月も残すところ1週間…と、1ヶ月あっという間ですね。なんだかんで連休中は外食ばかりしていたら金銭面の余裕が…休んでいるより正直働いていたいワーカーホリックなヤマダです☆-(・ε・`
連休中に何年も前からメディアに取り上げられている俺のイタリアンにようやく初訪問出来ました。
銀座エリアには座れるお店があるのでゆったりご飯食べたい~なんて方には俺のイタリアンTOKYOがおすすめです。正直フォアグラとかもこの値段だったらそんなに美味しくないんだろうな~なんてあまり期待してなかったんですけど、期待を裏切ってくれる美味しさでした☆シャンパンも飲みやすくて美味しいのがこの値段か~って思うとコスパも良かったです。あとジャズライブがあって店内煩いですがとっても活気があって美味しいものを食べながら元気をもらいましたね~☆-(・ε・`
俺の~シリーズは六本木にはないものの近隣エリアには赤坂、神谷町にありますね♪
六本木エリアでアルバイトしている現役キャストさん達も同伴で利用した事がある方も多いのではないでしょうか?サクッと立ち食い&立ち飲みで軽くお腹を満たしつつお客様とお店に来てさあ飲むぞって感じになりますし。立ちだからこそダラダラ過ごすって事がなさそう。あと同伴の時にはお客様にお金出させるのが申し訳ない…自分が出すわ…って思う心優しきキャストさんも、ココならばそこまで痛い出費にはならないのでは?と感じました。
キャバクラ、クラブなんかでは同伴出勤しなければいけない日が設定されているお店も多いと思うのですが、同伴ノルマをしっかりクリアするためにも「自分の働くお店からなるべく近い距離、タクシーでも5分.10分の距離で美味しくて安いお店」を把握しておくことをおすすめします☆
※美味しいお店の話題はテッパン!
例えば新規やフリーのお客様の席についた時なんかでも、美味しいお店の話題なんかで盛り上がる事もありますよねー♪個人的には近隣グルメの話題は結構テッパンだと思うのですが。
多分お店に来るお客様も仕事終わってわざわざ電車乗ってキャバに行くって人は希少だと思うので、大体がその近隣エリアで働いていたり住んだりしている人だと思いますから。「そのお店知ってる~美味しいよね」っていう話題にもなりやすいと思いますし、「私がおすすめのお店に一緒に行きたいんですけど今度行きましょうよー♪」と接客中も話題に出し、その後営業かける時もメールや電話なんかで誘いやすいし。
自分がお客様の分を奢っても痛くならない出費、お客様にとってキャストに奢るのが負担にならない価格設定のお店というのがポイントですね。同伴の場合はキャストと食事したあとお店に行ってまた高いお金を払うわけですし、なるべくお金使いたくないはずですから…。お金持ちのお客様は別かもしれませんが。
※同伴うっかりミスを防ぐ
あと、うっかりご飯の後にお客様が同伴行かずに帰られてしまう事がないようにするというのも重要ですね…。自分は同伴のつもりだったのに、お客様からしたらただの店外デートだと思われていたとか言う…これをされたら大分凹みますね。そんな最悪なケースを避けるためにも食事が決まった段階で「○時にはお店に【一緒に】行きたいから~」という付箋を貼りつつ待ち合わせ時間などを決めても良いかもしれないです。
お店から近いという部分もお客様がキャバクラへ行くのが面倒になってしまうのを防ぐためだったり。なるべくご飯食べた!よしいざお店へ!とスムーズに進みたいですしね。お客様が帰りたくなるのを防げるんじゃないかな~と思います。飲み過ぎてちょっと体調が…となってもお店で休んでいきなよ?と言えますしね。
※同伴でおすすめはどんな店か?
今日のまとめ…同伴する際のおすすめは「自分の働くお店からなるべく近い距離で美味しくて安い」お店です☆1店舗だけでなく複数のお店を抑えておくと誘いやすいですね~。
お客様が「僕が払うよ」ってなっても毎回ではなくたまには「いつも奢ってもらって悪いしたまには私にも奢らせてほしいな~」という姿勢で自分がお会計するという姿勢も喜ばれるんじゃないかなと思います。ただし無理矢理に奢るというのもお客様のプライドを傷つけてしまう場合もあるかもしれないので気を付けたいですね。
そういえば俺のイタリアンの帰りに銀座の某有名ケーキ屋さんに寄ったのですが、時間も20時前という事からなのか…キャバクラかクラブのボーイさんがケーキ買いに来ていました。キャストさんかお客様のお祝いのためのケーキなんでしょうね♪ボーイさんはケーキを買いに走るのも仕事のひとつなのね…としみじみ感じた連休でした。
シルバーウィークが終わってまたまた金欠…なんて方も全額日払いで体入してお小遣いゲットしておきませんか?☆年末の繁忙期へ向けて稼げるキャバクラ、クラブ、ラウンジをお探しの方も早い内に本入店してお店の雰囲気や客層などを掴んでおきましょう☆
求人募集中の未経験者向けのお店もたくさんありますし、ナイトワーク経験のない皆さんも一緒に頑張っていきましょうね。ご応募お待ちしています。
ナイトワーク取材班/ヤマダ
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